Quelques mots...
26/10/2011 La récolte 2011 approche...
Bonjour et bienvenue, nous espérons que ce site vous permettra de découvrir notre beau domaine agrumicole sur la Costa Serena en Corse. je vous invite a lire les différentes pages de ce site, afin de découvrir ce produit d'exception qu'est la Clémentine de Corse.
Michel FOUILLERON
LOCALISATION
presentation :
L' île de Beauté :
Planté il y a environ une vingtaine d'année par le gérant du domaine : Michel FOUILLERON, le Domaine SOLIANA jouit d'une situation tout à fait privilégiée au cœur de la Costa Serena, Sur la côte Orientale de La CORSE.
Unique clémentine française, la Clémentine de Corse pousse dans des conditions naturelles exceptionnelles sur l'île de beauté.
De la fin du mois d'octobre et jusqu'à la mi-janvier, nous aurons le plaisir de retrouver son petit goût acidulé, aussi subtil que celui d'un bonbon, son jus très frais et son absence de pépins.
Parée de ses longues feuilles vertes effilées et habillée d'une fine peau orangée, elle signe ainsi sa beauté méditerranéenne.
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D'ou vient la clementine ? :
Une Origine Méditerranéenne ?
La clémentine est née à Misserghin près d'Oran (Algérie), au tout début du XXe siècle L’histoire raconte que le père Clément (Vincent Rodier, 1829-1904), chef des pépinières de l'orphelinat de Misserghin, découvrit un arbre différent des autres dans une plantation de mandariniers de semis (non greffés).
Cet arbre, situé dans la cour de l’orphelinat, fut oublié jusqu'à ce que des enfants se régalent de ses fruits arrivant à maturité bien avant la mandarine commune. Ces nouveaux fruits reçurent le nom de "clémentine". En 1902, le professeur Trabut, de la société horticole d'Alger, publia dans la revue horticole française le premier article décrivant la clémentine. À l’époque, il la considérait comme un hybride naturel entre la mandarine et la bigarade Granito (variétés présentes dans le verger de l’orphelinat).
Nous savons aujourd’hui, grâce à l'étude de ses chromosomes réalisée en 2002 par les chercheurs du Centre Inra de Corse, que la clémentine est un croisement naturel entre la mandarine commune et une orange douce.
Le tout premier clémentinier commun introduit en Corse fut planté en 1925 par Don Philippe Semidei à Figaretto, sur la plaine orientale de l'île.